饮食

这6种食物熟吃更营养

这6种食物熟吃更营养


这6种食物熟吃更营养
近日,美国《MSN》网站健康频道的营养专家提示,虽然生食能保留食物诸多营养,但对于一些特殊的蔬果来说,在加热之后再食用,保健效果则更佳。 1、西红柿 西红柿厚厚的皮中含有番茄红素&md...

时间:2018-05-06

春笋的做法:教你做春笋美食

春笋的做法:教你做春笋美食


1、春笋炒肉丝 春笋250克,切成细丝,五花猪肉丝100-150克,以大火小铁锅炒为佳。最好将油烧热后再将肉丝放入锅内翻炒一下,然后加入切好的春笋丝,经翻炒后,加入少许精盐、白糖和粉汁,1-2分钟后即可装盘。此菜清淡爽口...

时间:2018-04-15

专家告诉您野菜怎么吃才更美味营养

专家告诉您野菜怎么吃才更美味营养


专家告诉您野菜怎么吃才更美味营养
每年的三四月份,是野菜盛产的季节。吃腻了大鱼大肉的都市人,总喜欢吃点野菜尝尝鲜。不过,野菜怎么吃才更美味营养? 专家介绍,人们常吃的野菜有荠菜、扫帚苗、苦菜、马齿苋...

时间:2018-04-15

沙丁鱼的做法:教您做香酥沙丁鱼

沙丁鱼的做法:教您做香酥沙丁鱼


沙丁鱼的做法:教您做香酥沙丁鱼
沙丁鱼是海鱼,富含ω-3脂肪酸、蛋白质和钙??梢约跎俑视腿嶂牟?,具有逐渐降低血压、减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。对孕妇而言,沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具...

时间:2018-04-15

常见中药零食的食用注意事项

常见中药零食的食用注意事项


常见中药零食的食用注意事项
  1.阿胶枣。阿胶和红枣都有滋阴、养血、补血的作用,很受女性朋友的喜爱。阿胶枣的确有补益的作用,对于气虚或血虚的人有一定好处,能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。但阿胶...

时间:2018-04-15

红薯叶怎么吃?红薯叶宜这样吃

红薯叶怎么吃?红薯叶宜这样吃


红薯叶怎么吃?红薯叶宜这样吃
  现代营养研究发现,红薯叶具有特殊风味和丰富营养,是多种蔬菜不可比拟的,维生素C、B2,胡萝卜素及α-生育酚含量颇丰,是人体所需矿物质良好的供给源。据分析,红薯叶所含的胡萝卜素、...

时间:2018-04-15

吃虾季营养专家为您揭开关于“虾”的种种谜团

吃虾季营养专家为您揭开关于“虾”的种种谜团


吃虾季营养专家为您揭开关于“虾”的种种谜团
5月,伴随着《中国居民膳食指南(2016)》发布,中国营养学会联合今日头条共同发布《中国居民营养关注度大数据白皮书》,据统计,过去一年关于营养的阅读量达到了...

时间:2018-04-15

健康吃猪肉您需要注意这几点

健康吃猪肉您需要注意这几点


健康吃猪肉您需要注意这几点
一、别吃烧煮过度的肉 无论吃什么肉,人们都感到炖煮得越烂越好。于是,人们用高压锅炖排骨等,十几分钟的时间,连骨头都变得软绵绵的。殊不知,在200-300℃的高温下,肉类食物中的氨基酸、...

时间:2018-04-15

番茄的做法:熟吃抗氧化 生吃补维C

番茄的做法:熟吃抗氧化 生吃补维C


番茄的做法:熟吃抗氧化 生吃补维C
番茄是人们餐桌上常有的蔬果,有人说要生吃,有人说要熟吃,到底番茄怎么吃才更有益健康呢? 我们购买番茄时应避免选择未成熟的青色番茄,因其含有毒的龙葵碱,吃多了可能导致中毒...

时间:2018-04-15

大闸蟹怎么吃?大闸蟹需配着主食吃

大闸蟹怎么吃?大闸蟹需配着主食吃


大闸蟹怎么吃?大闸蟹需配着主食吃
大闸蟹的味道让很多人痴迷。大闸蟹究竟有何营养,如何科学食用呢? 营养专家提醒,一定要选择新鲜的、活的螃蟹,不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物,甚至还吃其他动物的尸体,它的体...

时间:2018-04-15

粗粮的吃法:粗粮细做好吸收

粗粮的吃法:粗粮细做好吸收


粗粮的吃法:粗粮细做好吸收
粗粮比精白米白面有营养的认识,已经日趋深入人心。但老人和孩子由于胃肠功能较弱,粗粮吃多了容易引起腹胀,造成消化不良。因此,范志红提醒,粗粮“细做”,既可以改善口感,又有助...

时间:2018-04-15

教您四招可以安全吃螃蟹

教您四招可以安全吃螃蟹


教您四招可以安全吃螃蟹
最近美国纽约卫生局提示居民慎吃蟹黄,理由是其中含有较多环境污染物,包括多氯联苯、二英、镉等,这些物质可能增加癌症风险。眼下正是一年一度大闸蟹上市的季节,这美味的大闸蟹到底吃还是...

时间:2018-04-15

“打包”的食物有这些食用讲究

“打包”的食物有这些食用讲究


“打包”的食物有这些食用讲究
时下,不少家庭为了便利,多选择在餐厅招待亲友和宾客,吃不完的饭菜则打包带回家。殊不知,打包食物的吃法很有讲究,如果不注意,很有可能对健康造成损害。 1、鱼类 鱼...

时间:2018-04-15

挑选和食用酸菜的几个建议

挑选和食用酸菜的几个建议


挑选和食用酸菜的几个建议
  挑选和食用酸菜,建议做到以下几点。   看菜帮。好的酸菜菜帮微白透明,菜叶稍微有些黄,整体上看颜色很清爽。   闻气味。有一股浓郁酸香味的酸菜较好。如果觉得酸菜的味道不对...

时间:2018-04-15

饮食坚持“二不一多”防醉酒

饮食坚持“二不一多”防醉酒


饮食坚持“二不一多”防醉酒
气温逐渐走低,三五好友聚在一起喝酒、聊天,确实是美事一桩。但对于那些饮酒缺乏自制力的人来说,却很容易醉酒,引起急性酒精中毒。如何预防醉酒,其实方法也很简单。 1...

时间:2018-04-15

芋头的吃法:奉化芋艿头的做法大全

芋头的吃法:奉化芋艿头的做法大全

  一、芋头肉夹   原料:芋头500克、肉末100克、葱1根、姜3片、料酒10毫升、白胡椒粉少许、盐适量、蚝油15毫升、老抽5毫升、生粉15克   做法:   1.小葱切细粒,姜切末,肉末内加入葱粒、姜末、胡椒粉、盐、生...

时间:2018-04-15

腊肉怎么做?冷水煮腊肉又嫩又“排毒”

腊肉怎么做?冷水煮腊肉又嫩又“排毒”


腊肉怎么做?冷水煮腊肉又嫩又“排毒”
天气渐渐转凉,香喷喷的腊肉腊肠成了餐桌上受欢迎的美味??墒?,直接吃腊肉,常常觉得太老。用腊肉腊肠炒菜,又经常肉香味还没炒出来,肉就变得又干又硬。怎样让炒出来...

时间:2018-04-15

“怎么吃”有时比“吃什么”更重要

“怎么吃”有时比“吃什么”更重要


“怎么吃”有时比“吃什么”更重要
“怎么吃”有时比“吃什么”更重要。在生活中坚持以下一些饮食习惯,能帮你获得健康的身心。 每餐之前喝两杯水 喝水是控制...

时间:2018-04-15

怎么吃臭豆腐才能保证健康又营养

怎么吃臭豆腐才能保证健康又营养


怎么吃臭豆腐才能保证健康又营养
臭豆腐是长沙小吃中最具名气,也是众多外地游客必尝的小吃首选。它的美味被描述为焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐虽然好吃,但怎么吃才能保证健康又...

时间:2018-04-15

食用胡萝卜需要注意这些事项

食用胡萝卜需要注意这些事项


食用胡萝卜需要注意这些事项
胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜,中医认为其性味甘平,有下气补中、健脾化滞、利胸膈肠胃、安五脏功效,适用于消化不良、饱闷气胀、咳嗽、久痢、夜盲症、干眼症等。食用胡萝卜需要注...

时间:2018-04-15

春笋的做法:教您做两则春笋药膳

春笋的做法:教您做两则春笋药膳


春笋的做法:教您做两则春笋药膳
1、滑炒春笋 原料:净春笋250克,植物油、精盐各适量。 制法:春笋洗净切丝,炒锅上炉,烧热放油,加入春笋丝爆炒片刻,撒上精盐,再炒几下即出锅。 功用:清热消痰,风镇静,适用...

时间:2018-04-15

芦笋的做法:教您做两道美味芦笋菜

芦笋的做法:教您做两道美味芦笋菜


芦笋的做法:教您做两道美味芦笋菜
芦笋鲜嫩青翠,非??煽?。今天教给大家两道美味的芦笋佳肴。 1、白灼芦笋 原料:芦笋、生抽、盐、油 做法: 芦笋洗净切掉末端。 锅中烧开水,加少许...

时间:2018-04-15

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